【ディナーコース A】全3品＋記念日プレート
La Matiere
- ディナー
- コース
- 2-4人
7,260 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- ～・～Anniversaryプラン～・～
ご予約時のご要望欄に、プレートにお書きするメッセージをご指定下さい。
季節の贅沢食材を使用したプリフィクスコースをご用意いたしました。
伝統的なフレンチをご提供しておりますが肩肘張らずにお寛ぎ頂ける空間となっておりますのでご家族や大切な方とのお食事などの際に是非ご利用ください。 - メニュー
- ※ある日の一例です。当日はメニュー内容が異なりますのでご了承ください※
■前菜（下記よりお選びいただけます）
・カキのフリットとレンズ豆のクリーム煮、パセリバターソース
・函館産ブリの瞬間燻製、コリアンダー風味の野菜の蒸し煮添え セルバチコとリンゴのサラダ
・山バトとフォアグラのテリーヌ 赤キャベツの蒸し煮添え
・ヴァン・ショーで火を通したフォアグラの冷製 洋ナシのコンフィチュール、ブリオッシュパン添え（＋500円）
・真鱈の白子のムニエル ケイパー風味の焦がしバターソース（＋800）
・本日の前菜
■メイン料理（下記よりお選びいただけます）
・豊洲市場より本日の魚料理
・塩漬け豚バラ肉の網焼き、ラヴィゴットソース
・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・仔羊の骨付きロースト、バジルの香り じゃが芋とブルーチーズのグラタン添え
・マグレ鴨のロースト、フォアグラ風味の赤ワインソース
・山形産米澤豚ロース肉の骨付ロースト、焼き汁ソース
・本日の肉料理
■デザート - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
ラ マティエール
La Matiere
- 紹介文
- 神楽坂に佇む、クラシカルながら寛げる雰囲気のある空間で、シェフ池田の“難解にしない、わかりやすい正直なフレンチ”をご堪能ください。
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 飯田橋・神楽坂・四ツ谷
- 評価
-
総合：4.60
美味しさ：4.78
サービス：4.56
雰囲気：4.48
コスパ：4.55
