本日の豊洲市場の食材、おく山名物鮑ステーキ、北海道産極上雲丹など

和門おく山

ディナー
コース
2-2人

36,300 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: 六本木駅より徒歩3分。路地裏に佇む大人の隠れ家。
店内には白木が輝く広々としたカウンター席や、人数に応じて大小様々な個室をご用意しております。
特別な方とのお食事やご接待、ご宴会などあらゆるシーンでお使い頂けます。
メニュー: ～メニュー例～

・本日の豊洲市場で特別に良かった食材を使った料理
（例...松葉ガニ、毛ガニ、松茸、鮑など）

・京都産賀茂茄子の京煮と、おく山名物鮑ステーキ～特製鮑の肝ソース仕立て～
（房州産店主一押しの鮑）

・土瓶蒸し
　例...伊勢海老、ふぐの焼白子、湯葉、銀杏、伊勢海老後乗せステーキ仕立て（特製ステーキ仕様）
　例...極上活〆鱚（淡路島産）のしゃぶしゃぶ（ふぐの白子と変更）

・本日のお造里
　石川県産活〆オコゼ
　北海道産一本釣キンキの炙り刺（キンキ肝煮付け）
　淡路島産墨イカ

・本日の特選料理
（例...本鮪トロヒレ炙り香味野菜添え、岩ガキなど）

・活鱚炭焼き、北海道産極上雲丹（無添加）とトロタク巻

・本日の土鍋炊き磯めし
　鮑めし、伊勢海老味噌汁、香物

・デザート、フルーツの盛合わせ
（時に熟した果実）
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 2-2人
ご注意: ※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。
■アレルギー・苦手な食材がございましたら必ずお伝えください。