【MENU B】旬の食材をふんだんに使用 ”初鰹”や”鱧”などをご堪能いただけるコース＋乾杯酒付き
ジェームス邸
- ランチ
- コース
- 2-5人
7,480 円
5,400 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 【ジェームス邸オリジナルカクテル付き(ノンアルコール可）コースです。】
豊富な山海の幸を、素材本来の旨味を大切に調理。
メインディッシュは目の前でカービングする国産牛サーロインのローストビーフ。
瀬戸内海を一望できるロケーションとNHKの連続ドラマや映画などの舞台にもなり、
歴史的価値のある神戸市の有形文化財にて優雅な時間をお過ごしいただけます。
- メニュー
- ～メニュー～
※乾杯オリジナルカクテル
（ノンアルコール可）
[一品目]
始まりの一皿
[前菜]
軽く炙った鰹とガスパチョ
ナスとブラックオリーブのピュレ
[温前菜]
鱧のフリット
温かいエスカベッシュ仕立て
グリーンアスパラガスとスクランブルエッグ
[メインディッシュ]
国産牛サーロインのローストビーフ
有馬山椒とレフォールの香り
もしくは
イサキと蛍烏賊のポワレ
魚介のエッセンス サフラン風味
[デザート]
アメリカンチェリーのコンポートとジュレ
ライチのムース 杏仁のソルベ
[パン]
自家製パン
[食後のお飲み物]
コーヒーまたは紅茶
季節は食材の仕入れによりコース内容が変更になる場合がございます。 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-5人
- ご注意
- ※アレルギー食材がございましたらコメント欄に人数と詳細をご記入ください。
※2名様より承ります。
※料理内容は定期的なコース内容の変更、季節、仕入れ状況により変更する場合がございます。
