【メルヴェイユ】鮑のソテーや帆立料理・黒毛和牛ヒレなど 全8品
ヴェルフォンセ
- ディナー
- コース
- 2-8人
10,890 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 新鮮な魚介や、フォアグラ料理、シェフが厳選した九州産の贅沢な食材をふんだんに織り込んだディナーコースをご用意させて頂きました。
白を基調とした上質な空間で極上のひと時をお過ごしくださいませ。 - メニュー
- 【メニュー例】
■季節野菜のムース～コンソメジュレ ～
■パテ・ド・カンパーニュ
■旬魚のマリネ サラダ仕立て
■帆立のクネル～サフランクリーム～
■天然金目鯛のサバイヨングラタン～昆布とわかめのピューレ～
■厳選黒毛和牛フィレ肉のロースト～マスタードソース～
■季節のムース～ジェラート添え～
・焼き立てのパン、コーヒーor紅茶
- 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- ※苦手な食材やアレルギーをお持ちのお客様はコメント欄にてお知らせください。
※現在フォアグラは入荷未定となっており、ご提供できない状況です。
※お料理内容は毎日仕入れによって変更しております。上記メニューは1例となっております。何卒ご了承くださいませ。
