【料理長おまかせ会席】当日ご準備出来る最高級食材を使用した特別料理
料亭 か茂免
- ディナー
- コース
- 2-12人
63,250 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 料理長おまかせ会席「50.000円（税・サービス料別）」
当日ご準備できる最高級の食材を使用した特別料理です。
旬の食材を存分にお楽しみ頂けます。
季節の木々に囲まれた日本庭園を一望できる掘りごたつ式の個室で、
調理長が腕を振るい、丹精込めて調理した、至高の会席料理を楽しみ下さい。
※特別料理のため、12名様までのご予約とさせて頂きます。 - メニュー
- 菖蒲月の献立一例
先附 新玉葱＆パッションフルーツトマトジュレ掛け
毛蟹茶巾、鮑素麺、車海老氷柱
こごみお浸し、鬼灯トマト
椀物 あさり仕立て
白甘鯛、結び三つ葉、白祝粉
造り 一、炙り鱧、本鮪、半ばちこ、雲丹
一、鯒千利造り
凌ぎ うすい豆粥-あられ唐墨のせ-
炭焼 とり貝炙り、青梅クラッシュアイス
鍋 飛騨牛ぶしクレソン鍋
留 土鍋焚き白御飯-飛騨いのちの壱「銀の朏」-
烏骨鶏卵、キャビア、真名鰹天麩羅
蓴菜豆味噌仕立て
水物 新緑のデザート
※献立内容は「料理長のおまかせ」ですので、あくまでも目安です。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-12人
- ご注意
- ※駐車場には限りがございますので、公共交通機関をご利用頂くか、
近隣のコインパーキング（お客様負担）をご利用下さい。
※ご予約日が近づきますと、確認のためにお電話にてご連絡させて頂きますのでご了承下さい。
※特別料理のため、12名様までのご予約とさせて頂きます。
