【2階個室】国産牛ロースメインの豪華な15000円コース（お座敷テーブル席）
横濱元町 霧笛楼
- ランチ
- コース
- 2-4人
18,975 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 旬の厳選素材を使用したメニュー内容となります。
メニュー替えの季節には、横浜野菜を育てる生産者を訪ね、その年の出来栄えや美味しい食べ方をうかがって、調理のヒントを探ります。
日本ならではの季節感を大切に、より現代にマッチした、軽やかで優しい味のハーモニー。
すべてが口の中で渾然一体となる一皿をお愉しみいただけます。
畳に椅子席を配置した、ゆったりおくつろぎ頂ける、個室でのお食事です。 - メニュー
- ＜メニュー内容＞
■アミューズ
恵寿卵のフラン アーティチョークのピューレ
■冷製のオードブル
ズワイガニのマリネ ホワイトアスパラガスのブランマンジェとそのブルーテ
茗荷の香り キャビアの塩分とエディブルフラワーを散りばめて
■温製のオードブル
フランス産・フォアグラとリードヴォー・ラングスティーヌのソテー
茄子の炊き込みバターライス 牛蒡のフリットと共に
（横浜十日市場 佐藤農園さんのはるみ米使用）
■お魚料理
カナダ産 オマール海老（テール）のソテー ズッキーニとパプリカを添えて
帆立貝とヤナギバチメのブイヤベース
■季節のオードブル
京鴨胸肉のロースト 柚子胡椒ソースレ
■お肉料理
国産牛ロース肉のステーキ マデラソース
じゃが芋のロースト
■デザート
枇杷のコンポート - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-4人
- ご注意
- ※メニュー内容は一例となります。
※苦手な食材やアレルギーがあるものがございましたら、事前にお知らせください。
ヨコハマモトマチ ムテキロウ
横濱元町 霧笛楼
- 紹介文
- 作家「大佛次郎」が開港当時の元町周辺を舞台にした小説「霧笛」に由来する。東洋と西洋の風が吹きぬけた港町横濱で創り上げる「横濱フレンチ」。
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 神奈川県 > 元町・中華街・山下町
- 評価
-
総合：4.68
美味しさ：4.71
サービス：4.54
雰囲気：4.57
コスパ：4.14
