【LE MENU DE THIERRY】メインディッシュは和牛サーロイン コース 全5品
レ セゾン/帝国ホテル 東京
- ディナー
- コース
- 1-4人
44,100 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 「クラシカルモダン」をテーマにデザインされたレ セゾンの店内は、帝国ホテルのメインダイニングとしての重厚感と、洗練された現代的な雰囲気が調和する空間です。
シェフには、フランス・シャンパーニュ地方を代表するレストラン「レ クレイエール」でシェフを務めたティエリー・ヴォワザンを招聘。素材を厳選し、伝統を踏まえながらも新たな感性を取り入れて作り上げる料理は驚きと発見の連続です。
心地良い空間と最上の料理とが生み出す贅沢なひとときをお楽しみください。 - メニュー
- <メニュー例>
【前菜】
・アーティチョークポワヴラードのバリグール ヘーゼルナッツとアンチョビの味わい
【魚料理】
・キンキの松笠仕立て フォワのブリオッシュ 海藻とレモンのコンディマン
・ヨーロッパ産ブルー・オマール海老のココット焼き 天然茸との共演
【肉料理】
・緑茶と昆布でマッサージされた沖縄アグー豚のロース肉 花クールジェットのファルシと一緒に
【デザート】
・ひとつの果実
【カフェとショコラ】
※食材の都合により、メニュー内容等が変更になる場合がございます。
※男性のお客様にはジャケットの着用をお願いしております。
※10歳未満のお子様はご利用頂けません。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 1-4人
- ご注意
- ■男性のお客様にはジャケットの着用をお願いしております
■10歳未満のお子様はご利用頂けません
■他の優待との併用はできませんので予めご了承ください。
レ セゾン
レ セゾン/帝国ホテル 東京
- 紹介文
- クラシカルモダンな雰囲気の中フランスの名門レストランから招聘したシェフティエリー・ヴォワザンの洗練された本格フランス料理をお楽しみください。
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 関東 > 東京都 > 銀座・日比谷・有楽町
- 評価
-
総合:4.59
美味しさ:4.44
サービス:4.63
雰囲気:4.63
コスパ:4.22