【献招点心】二段重スタイル懐石ランチ(平日限定)
螢/浦安ブライトンホテル東京ベイ
- ランチ
- コース
- 2-8人
5,800 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 季節の食材を料理長の手技と感性であつらえた二段重スタイルの懐石ランチをご用意いたしました。
どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。
- メニュー
- 【5/8~6/30のメニュー内容】
■先付
湯葉豆腐
いくら 椎茸甘露煮 順菜
美味出汁
■お椀
新玉葱のすり流し
海老真丈 冬瓜 香り
■お造り盛り合わせ
■箱盛二段重
出汁巻玉子
鱸の木の芽焼 芽生姜
青菜のお浸し 糸花
合鴨と葱の串差し
烏賊とオクラおろし和え
水雲酢とろろ掛け
煮穴子寿司
丘ひじきの利休和え
新蓮根と海老の挟み揚げ
空豆塩ゆで
茄子オランダ煮
牛の翁煮 里芋
■食事
京都美山米 新生姜ご飯 しらす
香の物 赤出し
■甘味
【7/1~9/1のメニュー内容】
■先付
とうもろこしの葛寄せ
海老叩き 美味出汁
■お椀
鱧の玉子豆腐
青芋茎 梅肉 順菜 柚子
■お造り盛り合わせ
■箱盛二段重
出汁巻玉子
鰈の一入焼 芽生姜
丸十栂ノ尾煮
里芋と蛸の旨煮 南瓜
白瓜と甘海老の柑橘酢和え
鱧寿司
酢取り茗荷
茄子の揚げ出し みぞれあん
海老の芝煮
胡麻豆腐の田楽
煮穴子の巻繊蒸し
冬瓜の干し貝柱煮
■食事
京都美山米 玉蜀黍ご飯
枝豆 胡麻
香の物 赤出汁
■甘味 - 時間帯
- ランチ
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- ※料金は税金まで含んだ総額を表示しております。
※当ホテルで発行しているポイントカードの付与対象外となります。
※他の特典や割引の対象外となります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご利用の前日までに直接店舗へお電話にてご確認お願い致します。
※他のメニューと同一の厨房で調理するため、調理過程においてアレルゲン物質が微量に混在する可能性がございます。
ご利用の際は予めご了承ください。