Signature Menu シグネチャーメニュー
Table for Tomorrow／TIAD,AUTOGRAPH COLLECTION
- ディナー
- コース
- 2-8人
23,000 円
お一人様 消費税・サービス料込
お一人様 消費税・サービス料込
- プラン紹介
- 名古屋の都心に居ることを忘れてしまいそうな、緑、水、風、光を感じる自然に囲まれた空間で、旬の食材を使用した「フレンチグリル」をお楽しみください。
- メニュー
- 【5月、6月のメニュー】
シェフからの贈り物
■始まりの一皿
半熟豊橋産鶉卵の燻製とキャビア
■冷製シーズナルプレート
アボカド・キヌア・毛蟹のオモニエール
■温かい一皿
鮎のビシソワーズ
■魚料理
海のジビエと称されるオコゼのポワレ ペドロ・ヒメネスとヘーゼルナッツオイル
■肉料理 (以下より一品お選びいただけます。)
・仔羊鞍下肉のロティ パセリクルートを纏わせて 根セロリのピューレとサマートリュフ
・長野県産 ひらやの輝跡フィレ肉のグリル (+￥4,500)
■TIADペストリーシェフ特製デザート
蒲郡温室みかんのティラミス
■コーヒー又は紅茶
■食後の小菓子
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
※3日前までにご予約ください。
※7月はメニューの変更がございます。 - 時間帯
- ディナー
- 区分
- コース
- 利用人数
- 2-8人
- ご注意
- アレルギーをお持ちのお客様、苦手食材がございます場合は要望・コメント欄にご記入ください。何名様が該当かも合わせてお知らせくださいませ。
アレルギーがある場合には、お出汁を含めアレルギーか、出汁は問題ないかなど、程度を出来るだけ詳しくお知らせください。
デザートにメッセージプレートをご希望の場合は、メッセージ内容をご記入くださいませ。
お肉料理アップグレードご希望の方はオプションより【お肉料理アップグレード】ひらやの輝跡フィレ肉を人数分ご選択ください。
テーブルフォートゥモローホテルティアドオートグラフ コレクション
Table for Tomorrow／TIAD,AUTOGRAPH COLLECTION
- 紹介文
- 都会の喧騒を忘れ、自然を感じる心地良い空間で記憶に残るダイニングを
- ジャンル
- 洋食 > フランス料理
- エリア
- 東海 > 愛知県 > 栄・久屋大通・伏見・丸の内・矢場町
- 評価
-
総合：4.24
美味しさ：4.28
サービス：4.53
雰囲気：4.48
コスパ：4.16
