【PORTOM BISTRO WEEK】ディナーコース　2024年5月10日（金）～31日（金）

TATERU YOSHINO PORTOM INTERNATIONAL HOKKAIDO／ポルトムインターナショナル北海道

ディナー
コース
1-6人

10,000 円
お一人様　消費税・サービス料込

プラン紹介: ディナータイムは限定10名様！定員になり次第終了となりますので、ご予約はお早めに！

「BISTRO(ビストロ)」とは、フランスの「手軽な価格で美味しい料理を提供するカジュアルな雰囲気のお店」のこと。
タテルヨシノでは【ポルトムBISTRO WEEK】期間中、フランス人が日常的に親しんでいる定番のビストロ料理で構成した特別コースを、いつもよりお手頃な価格でお楽しみいただけます。
開催期間の前半・後半でコース内容を変更いたしますので、ぜひお気軽に、何度でもお越しください！
メニュー: ■BISTRO WEEK 前半・・・5/10(金)~19(日)
　メニュー内容一例

Crudite
タブレ、ビーツとリコッタチーズ、レンズ豆サラダ、ウフ・モレ、
アンディーブとブルーチーズ、キャロットラペ

Jambon persille
道産豚もも肉の自家製ハムとパセリのゼリー寄せ

Foie gras poelee, sauce marsala
フォアグラのポワレ　マルサラ酒のソース

Quenelle de cabillaud et homard
宗谷産鱈とオマール海老のクネル

Gigot dagneau rotie, pomme liyonnaise
赤平産ワインラムのロティ
ポム・リヨネーズと共に

Profiterole
プロフィットロール

Cafe
食後のお飲み物

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■BISTRO WEEK 後半・・・5/20(月)~31(金)
　メニュー内容一例

Les fruit de mer
様々な道産海の幸
つぶ貝、かきえもん、北海シマエビ、厚岸大浅利、ムール貝

Soupe a loignon gratine
北見産玉葱とフロマージュ・ド・美瑛をたっぷり使ったオニオングラタンスープ

Tartare de boeuf
本別町産美蘭牛のタルタル仕立て

Aile de raie pocher, sauce beurre blanc
宗谷岬産エイのポッシェ
酸味を効かせたブールブランソース

Confit de cuisse de canard
鴨モモ肉のコンフィ
リヨネーズポテトを添えて

Creme caramel
なめらかなクレーム・キャラメル

Cafe
食後のお飲み物

＊仕入れ状況等により、コース内容は予告なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。
＊WEB予約カレンダーが「バツ」の日につきましては、お電話にてご予約を承っております。お気軽にお問い合わせください。
時間帯: ディナー
区分: コース
利用人数: 1-6人
ご注意: 表記のご料金には15％のサービス料が含まれています。
ご予約のキャンセルは、前日50％・当日100％のキャンセル料を申し受けます。

【確認事項】コメント欄にてご回答くださいませ。
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