【鯉城会席】旬の食材を使った焼物・温物・御飯など多彩な料理の数々、全9品

日本料理 鯉城/リーガロイヤルホテル広島

  • ランチ
  • コース
  • 2-6人
12,650
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
旬の食材を使用し、細部にまで料理長 倉橋のこだわりが詰まった料理の数々。ご褒美のお食事にはもちろん、お祝いや大切な会食にも最適な会席です。
メニュー
【1・2月】
・春の息吹感じる 広島県産ほうれん草羹
 色鮮やかな煎り玉と金箔飾りで華やかに

・鯉城のだし馨る 合鴨のつみれ椀

・造り2種盛り合わせ

・鯉城旬菜5種盛り合わせ

・自家製の味噌床でじっくり寝かせた鱒の漬け焼き
 イクラおろしを添えて

・海老芋と雲子の茶碗蒸し
 フカヒレ入り豆鼓餡掛け

・“広島きらり”と鯛の炊き込み御飯 または にぎり寿司5貫(+¥1,025)

・香物(あすなろの“汐ふき椎茸”)

・赤だし

・季節のデザート

【3・4月】
・イイダコと蛍烏賊の酢味噌和え
 うるい 独活 菜の花とともに 春の味覚の饗宴

・鯛の葛打ち 潮仕立て

・造り2種盛り合わせ

・鱒と筍の木の芽焼き 鯛の子のふっくら煮
 ひじきと赤貝の酢の物を添えて

・爽やかな旬の山菜の天婦羅

・蕪餅と煮穴子の銀餡掛け

・桜海老と筍の炊き込み御飯 または にぎり寿司5貫(+¥1,025)

・香物

・赤だし

・季節のデザート

時間帯
ランチ
区分
コース
利用人数
2-6人
ご注意
※個室をご利用の場合、プラン料金とは別に個室料を頂戴いたします。
 【個室:6,325円/大個室:12,650円】
※食材の入荷状況により、メニュー内容を変更する場合があります。
※各種割引・特典は対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。

ニホンリョウリ リジョウ リーガロイヤルホテルヒロシマ

日本料理 鯉城/リーガロイヤルホテル広島

紹介文
旬の山海の味覚を、繊細に優美に調理した日本料理。 季節の料理をおいしく食べていただきたい気持ちを大切に、お迎えしております。
ジャンル
和食 > 懐石・会席料理
エリア
中国 > 広島県 > 広島
評価
総合:4.75
美味しさ:4.75
サービス:5.00
雰囲気:4.50
コスパ:4.00

日本料理 鯉城/リーガロイヤルホテル広島のプラン一覧(ディナー)

日本料理 鯉城/リーガロイヤルホテル広島のプラン一覧(ランチ)

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