【雅会席】黒毛和牛など豪華食材や旬を味わえる贅沢な懐石

日本料理 鯉城/リーガロイヤルホテル広島

  • ランチ
  • コース
  • 2-20人
16,445
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
旬の食材を使用した先附からはじまる贅沢コース。黒毛和牛など豪華食材を使用した料理の数々をご堪能いただけます。ご褒美のお食事にはもちろん、お祝いや大切な会食にも最適な会席です。
メニュー
【4月27日~6月30日】

・牛タンの塩蒸し仕立て 針生姜でさっぱりと

・鱧の葛打ちとよもぎ豆腐

・3種盛り合わせ

・鯉城旬菜4種盛り合わせ

・磯の香を愉しむ 旬の貝類の石焼き 煎り酒の風味 

・黒毛和牛の吉野煮 焼き茄子と雲丹を添えて

・黒毛和牛のしぐれ煮茶漬け

・香物

・季節のデザート

[期間]2024年7月1日(月)~9月1日(日)
【先 附】鯉城前菜盛り合わせ

【椀 物】鮑と湯葉 枝豆の真丈

【造 り】3種盛り合わせ

【蒸 物】甘鯛の酒蒸し 無花果とサクサク鱗添え レモン風味の黄身酢で

【焼 物】サザエのつぼ焼き

【温 物】黒毛和牛ロースの香味野菜巻き みぞれ仕立て
 
【御 飯】国産鰻の白焼き茶漬け
     または
     にぎり寿司 5貫(+¥1,025)

【香 物】盛り合わせ

【水菓子】白ごまのブランマンジェ ほうじ茶クリーム
     ※8月はデザートメニューが変わります。
時間帯
ランチ
区分
コース
利用人数
2-20人
ご注意
※個室をご利用の場合、プラン料金とは別に個室料を頂戴いたします。
 【個室:6,325円/大個室:12,650円】
※食材の入荷状況により、メニュー内容を変更する場合があります。
※各種割引・特典は対象外とさせていただきます。
※写真はイメージです。

ニホンリョウリ リジョウ リーガロイヤルホテルヒロシマ

日本料理 鯉城/リーガロイヤルホテル広島

紹介文
旬の山海の味覚を、繊細に優美に調理した日本料理。 季節の料理をおいしく食べていただきたい気持ちを大切に、お迎えしております。
ジャンル
和食 > 懐石・会席料理
エリア
中国 > 広島県 > 広島
評価
総合:4.63
美味しさ:4.63
サービス:4.75
雰囲気:4.50
コスパ:4.25

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