【小会席プラン】120分フリードリンク付 全7品+御飯 穴子飯(個室選択可・記念日・接待)

日本食 雅庭/シェラトングランドホテル広島

  • ランチ
  • コース
  • 4-18人
12,440
お一人様 消費税・サービス料込
プラン紹介
■御飯 穴子飯

雅庭自慢の味を楽しめる全7品の小会席コースに120分の飲み放題が付いたプランです。

厳選食材の会席料理、こだわりの江戸前鮨、野菜が主役の鉄板焼きといった多彩なメニューを通じて、熟練の技が引き出す、自然の恵み豊かな広島で採れた山の幸や海の幸をご堪能いただけます。
料理を彩る、料理長自ら選定した和モダンの器や、広島産の銘酒もご用意。日常を忘れる優雅な時間をここ雅庭でお楽しみください。
メニュー
<2月>
【先附】隠元 早堀筍 帆立 利休豆富 ピーナッツソース マイクロトマト 蓮根チップ
【吸物】寒蜆椀(宍道湖産)観音葱
【造り】旬のもの 芽物一式
【油物】【下記の中より1品お選びください】
 南瓜挟揚と蛍烏賊の天麩羅 蕗の薹 赤パプリカ
 +¥1200でA3サーロイン40g +¥1500でA3フィレ40g
 +¥1800でA5サーロイン40g +¥2100でA5フィレ40g
【温物】丸大根 牡蠣 鮟鱇 慈姑 青味 梅麩 蟹餡掛
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
 [オススメ] 牡蛎の釜炊御飯(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,400
 炊込御飯+¥0
 穴子飯+¥940
 おまかせ鮨5貫+¥1,650
【デザート】黒胡麻アイス または フランボワーズ羹

<3月>
【先附】白胡麻豆富・春烏賊酒煎・新牛蒡唐揚・うるい・花弁独活 うすい餡
【吸物】蛤潮仕立て 筍 鳴門若芽 順才 青味
【造り】旬のもの 芽物一式
【焼物】【下記の中より1品お選びください】
 太刀魚木の芽焼 新玉葱焼 焼アスパラ 浅利佃煮
 +¥1200でA3サーロイン40g +¥1500でA3フィレ40g
 +¥1800でA5サーロイン40g +¥2100でA5フィレ40g
【温物】新じゃが饅頭(海老・鶏・チーズ)亀甲餡 相混葱 柚子胡椒
【食事】【下記の中より1品お選びください】 留椀 香の物付き
 [オススメ] 筍の釜炊御飯 浅利の佃煮添え 散らし木の芽(2名様~ 前日までの要予約)+¥1,500
 炊込御飯+¥0
 穴子飯+¥940
 おまかせ鮨5貫+¥1,650
【デザート】桜アイス または わらび餅・黒蜜
時間帯
ランチ
区分
コース
利用人数
4-18人
ご注意
※一休が配布するクーポンについては、ご予約後プラン変更をされた場合は適用できませんのでご注意ください。
※要予約 ※写真はイメージです。
※お食事に制限の必要がある場合、もしくは食物アレルギーのあるお客様はお申し付けください。
※食材の入荷状況によりメニューを変更する場合がございますのでご了承ください。
※料金には税金・サービス料10%が含まれております。
※他の割引特典は適用できません。
※コース内容は変更になる場合がございます。
※お料理の詳細に関しましてはお問い合わせください。

ニホンショク ミヤビテイ

日本食 雅庭/シェラトングランドホテル広島

紹介文
宮島・厳島神社をイメージした店内で、匠の技が光る四季折々のお料理を味わう、くつろぎの時間をお過ごしください。
ジャンル
和食 > 懐石・会席料理
エリア
中国 > 広島県 > 広島
評価
総合:3.95
美味しさ:4.23
サービス:3.95
雰囲気:4.27
コスパ:3.77

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